我們都知道現(xiàn)在由于國家政策要求，幾乎所有的學校都有學校食堂，那么這些學校食堂在設計和安裝各種學校廚房設備的時候都是有一定的順序的，一些學校常用的廚房設備在使用中也有一些問題需要注意，本文就來給大家分享一下廚房設備安裝的順序和一些廚房設備使用使得注意事項。

學校廚房設備除了需求提前竣工的排煙系統(tǒng)和送鮮風系統(tǒng)，一般的，施工現(xiàn)場的水電和裝飾都到位之后，設備才開始陸續(xù)出場，會是一些大型的灶臺先出場，許多灶臺都是燃氣灶臺，需求搪灶晾干。

然后再把電器類設備送到現(xiàn)場擺放到位，終究是工作臺、調度柜、貨架等廚具設備，如果是卡的方位比較緊，設備標準余量欠好操控的當地，會先擺放好旁邊的設備，終究再測量好標準，組織適宜的設備出場。等一切的設備都參與后，您還需求等工程廠家將設備都安裝好，看看設備的調試情況——主要是灶臺類的運行狀況是不是正常，火夠不夠大，可以試炒一下菜肴，看看升溫快不快。

商用廚房設備價格，看電器類通電后是不是可以正常工作，都可以試用一下。電烤箱直接看一下溫度顯示和升溫的情況。蒸箱可以加一些水，試試能否正常上汽。排煙設備打開，看看煙罩的吸力是不是滿意，可以炒菜試一下，也可以用塑料薄膜試一下，看是不是有吸力。商用廚房設備奉告你還有地上設備和吊柜的高度，子彈腳是不是需求調整。當然各種設備的合格證、說明書還有配送零件都需求看是不是完全，并分類做好記錄。  

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